IMMAGINE DI FIORE
img (1)imgimg (2)

DI FIORE FORNI

Forni a legna per uso professionale e domestico

Il forno a legna è un elemento essenziale in quanto fornisce agli alimenti una cottura genuina e un sapore unico e inconfondibile. Pizza, pane, dolci e farinate, ma non solo, anche arrosti e secondi di pesce cotti nel forno a legna, assumono una fragranza speciale. Di Fiore Forni è il professionista del forno a legna dal 1959 e da ben tre generazioni è sinonimo di eccellenza in tutto il mondo.

Categoria:

DI FIORE FORNI

CARATTERISTICHE TECNICHE DEI FORNI A LEGNA DI FIORE FORNI:

  1.  Volta in prefabbricato refrattario vibrato, ad alto spessore, con resistenza al calore oltre 1300°. La forma della volta, è stata studiata per ottenere una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie del piano cottura, con un minimo consumo di legna-gas.
  2. Piano cottura in lastre refrattario con elevata resistenza termica e all’abrasione causata dagli attrezzi utilizzati. Il pavimento del forno, può essere sostituito dall’interno lasciando intatta la volta refrattaria.
  3. Cavo in acciaio inox per mantenere unite le parti prefabbricate del forno durante la normale dilatazione termica.
  4. Portina in refrattario a chiusura stagna con cerniera per evitare dispersioni di calore.
  5. Cappetta in refrattario per convogliare  i fumi della combustione nella canna fumaria.
  6. Coibentazione costituita da materiali isolanti che creano un utile volano termico per la cottura e evitano dispersioni termiche.
  7. Termometro: optional, sarà montato sulla parte anteriore del forno.

ALCUNE SOLUZIONI TRA CUI SCEGLIERE LA PIU’ ADATTA ALLE TUE ESIGENZE

  • Soluzione 1 : forno prefabbricato da montare su basamento in muratura CLICCA QUI
  • Soluzione 2 : forno con rivestimento metallico già montato da posizionare CLICCA QUI
  • Soluzione 3 : forno con rivestimento metallico da montare sul luogo  CLICCA QUI

Per tutte le altre soluzioni e per visionare altri modelli, vieni a trovarci in Via Battaglia Del Don, 9 – 20020 Dairago (MI).

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Scrivi la prima recensione per “DI FIORE FORNI”